Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Đại hội Đại biểu Đảng bộ tỉnh Quảng Ninh lần thứ XVI, nhiệm kỳ 2025-2030

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho Đại hội, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh đã xây dựng kế hoạch chuẩn bị và tổ chức 02 tổ công tác kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở phục vụ các ăn uống cho các đại biểu, hướng dẫn, đôn đốc các cơ sở chuẩn bị kỹ lưỡng, với những điều kiện tốt nhất để phục vụ Đại hội Đảng bộ tỉnh diễn ra an toàn, chu đáo và thành công.

Tổ công tác Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm làm việc tại cơ sở thực phẩm

Trong thời gian diễn ra Đại hội, các tổ công tác sẽ thường trực kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, chất lượng thực phẩm từ khi nhập nguyên liệu, trước khi chế biến và chuẩn bị ăn uống cho đại biểu; giám sát việc chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm, thực hành chế biến thực phẩm an toàn của đội ngũ đầu bếp, nhân viên phục vụ và việc kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn của các cơ sở

Kiểm tra, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở

Công tác kiểm tra, giám sát sẽ được tiến hành thường xuyên, liên tục cho đến thời điểm kết thúc Đại hội với mục tiêu cao nhất là bảo đảm tuyệt đối an toàn thực phẩm, góp phần vào thành công chung của sự kiện chính trị trọng đại này./.